Juste avant de laisser apparaitre un soupçon de vert, les bourgeons sortent de la période de dormance, en fin d’hiver.
Ils enflent et prennent souvent un aspect duveteux, comme sur les pommiers.
Communément, on appelle ce duvet « la bourre », qui donne les mots débourrement et parfois débourrage.
Ce signe phénologique, fort utile à l’arboriculteur et au jardinier, annonce l’arrivée du printemps mieux qu’un calendrier.
Références
