Bergade

Bergade

Une des rares variétés locales à produire des pommes d’été.

Le fruit est assez allongé en forme de museau de lièvre.

Assez acidulé et très juteux, c’est un bon fruit désaltérant qui vient à point pour les grosses chaleurs.

La variété est très résistante, peu attaquée par les maladies et les ravageurs.

Maturité : de fin juillet à début août.

Usages : à couteau et à jus. Ne se conserve pas plus de quinze jours.

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