février 2021 – Vergers de Lozère

Bouturage des pruniers à Ventajols, le 13 février

Une restructuration importante est envisagée au verger de Ventajols. Le terrain en pente s'insère dans une châtaigneraie ancienne parsemée de grands hêtres. Si la plupart des pommiers semblent relativement bien…

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Bouturage des pruniers à Ventajols, le 13 février

Après un mois

Post author:admin5741
Post published:23 février 2021
Post category:Actions Arboriculture FAIRE
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Jus de pommes, jus de poires…

Le pressage (ou pressurage) de pommes ou de poires pour faire du jus ou du cidre peut paraître facile lorsqu’il s’agit de produire quelques décilitres voués à une consommation instantanée. Il nécessite…

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Post author:admin5741
Post published:22 février 2021
Post category:Actions Cuisiner FAIRE
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Le débourrement approche…

Juste avant de laisser apparaitre un soupçon de vert, les bourgeons sortent de la période de dormance, en fin d'hiver. Ils enflent et prennent souvent un aspect duveteux, comme sur…

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Bourgeon de Pommier

Post author:admin5741
Post published:16 février 2021
Post category:Botanique/Pomologie/Phénologie Glossaire
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