Perdrigon Violet

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Beau fruit bleu, avec une pruine grise bien présente

Chair vert clair, adhérente au noyau, elle est sucrée, gouteuse et parfumée.

Maturité : de fin aôut à fin septembre, à entre-cueillir.

Usages : utilisée fraiche, excellente en tarte, elle peut être séchée pour agrémenter les tisanes.

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