Tombarel

Tombarel_(1)_ML

Petit fruit jaune verdâtre avec une chair sucrée, douce, ferme, peu parfumée, un peu amère sous la peau.

Le fruit peu accroché à son pédoncule se détache dès la maturité.

L’arbre est très productif, traditionnellement reproduit par drageons.

Maturité : de fin août à fin septembre, à entre-cueillir.

Usages : utilisée pour l’eau de vie et la conserve, on la consomme également fraîche.

 

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