🌰 Baumelle

Baumelle_ML

Variété répandue dans le Gard, la Lozère et l’Hérault.

Adaptée à l’altitude, cette variété pousse principalement sur les contreforts de l’Aigoual.

C’est une châtaigne assez grosse (7,5 g) à l’épiderme brun strié de noir

Maturité : précoce (début octobre)

Usage : en frais.

 

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