🌳 Noix Cocarde

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Cette variété est devenue rare en Cévennes. Elle apprécie la basse et moyenne altitude en sol schisteux autour du col de Jalcreste.

Le fruit est gros  (45 mm de diamètre ) mais un peu vide, la graine ne remplissant pas la coque.

L’arbre a un fort développement mais il est peu productif.

Maturité : automne.

Usage : en frais uniquement, cette noix ne se conserve pas.

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