Bleue

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Fruit moyen, rond à l’épiderme rouge sang, recouvert d’une importante pruine bleuâtre.

La chair est d’un blanc verdâtre, fine, ferme, juteuse et modérément sucrée.

Cette variété est sensible au carpocapse.

Floraison : fin avril

Maturité : fin octobre. Consommation de décembre à avril.

Usage : à couteau

 

 

 

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