🌰 Figarette

Cette variété lozérienne et gardoise  est très répandue dans le canton de St Germain de Calberte.

C’est un beau fruit (8 g), très parfumé, mais qui se conserve mal (en frais).

Maturité : début octobre. En raison de sa précocité, elle servait à nourrir les ramasseurs.

Usage : à sécher en blanchette, car elle s’émonde facilement.

 

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