La coupétade

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La coupétade est un déssert qui doit son nom au récipient en terre cuite dans laquelle on la faisait traditionnellement. C’est une sorte de pain perdu agrémenté de prunes séchées Lozère.

Références

La coupétade sur macaronette et cie

La coupétade sur PtitCHEF

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