La Longue

Petit fruit en forme d’œuf qui reste vert longtemps, jaunissant à maturité et prenant une couleur orangée à l’insolation. Sa chair est blanc jaunâtre, ferme, sucrée, juteuse et parfumée. Maturité…

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Grasse de Chirac

Variété ancienne remontant au XVIIIe siècle.C’est un gros fruit sphérique et boursouflé, avec un épiderme verdâtre recouvert de rouge blafard, fortement graisseuse.Chair blanche, fine, tendre et croquante, juteuse, sucrée et…

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Grasse de Chirac
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Grenadier

Fruit d’été, elle est sans doute d’origine anglaise mais on la trouve en divers lieux de la vallée de la Mimente. Gros fruit à la peau blanche, il craint les…

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Giscondette

Variété lozérienne, elle est très répandue dans toutes les vallées du sud au nord. Fruit moyen à gros, jaune paille à maturité, avec de grosses lenticelles fauves, parfois légèrement teinté…

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Gaoûte Rouge

Variété originaire du Mont Lozère. Très gros fruit jaune à joue rouge, épiderme lisse et brillant. Sa chair jaune, tendre, peu juteuse et parfumée, est à peine relevée d’acidité. Ce…

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Doucette Blanche

Petit fruit jaune avec une joue rose vif bien marquée et un épiderme gras. Sa chair jaune est tendre, fine, parfumée et bien sucrée, malgré une légère amertume. C’est une…

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Donzeille

Les fruits sont souvent difformes car ils poussent groupés et ont un pédoncule très court. Fruit moyen conique arrondi, vert jaunâtre, rose saumoné à l’insolation. La chair est blanche, tendre,…

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Djaleï

Synonyme : Révolte Variété cévenole, à fruit moyen, arrondi. Son épiderme est vert clair à peine lavé de rose. Chair sucrée et croquante, très parfumée. L'arbre très productif, a une…

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Chabanis

Variété issue de semis, répandue dans la vallée du Tarn et sur les Bondons. Fruit moyen, conique arrondi. L'épiderme est vert, jaunissant à maturité, recouvert d’un lavis rouge vermillon et strié…

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