Gaoûte Rouge

Gaoute_Rouge_ML

Variété originaire du Mont Lozère.

Très gros fruit jaune à joue rouge, épiderme lisse et brillant.

Sa chair jaune, tendre, peu juteuse et parfumée, est à peine relevée d’acidité.

Ce joli fruit de montagne est d’excellente qualité et de bonne conservation.

Maturité : hiver, se cueille à la Toussaint se consomme de décembre jusqu’en mars.

Usages : à couteau et à cuire.

 

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