Cette variété, originaire du Gard et de la Lozère, était surtout cultivée sur les flancs de l’Aigoual.
Les fruits sont gros (8,6 g) et bien sucrés.
Maturité : fin octobre, cette variété tardive est l’une des dernières à fructifier.
Usages : en frais, à sécher. Le bois était utilisé pour faire des tonneaux.
