Les fruits sont souvent difformes car ils poussent groupés et ont un pédoncule très court.
Fruit moyen conique arrondi, vert jaunâtre, rose saumoné à l’insolation.
La chair est blanche, tendre, fine, sucrée et acidulée. Elle devient rapidement farineuse.
Variété résistante, peu attaquée par les insectes, mais sensible à la tavelure.
Maturité : été, à partir d’août, elle se conserve jusqu’en octobre si ramassée verte.
Usages : à couteau et à cuire en compote.