Superbe pomme sphérique de bonne taille (calibre 8 cm).
Son épiderme est brillant, jaune lavé de rose.
La chair est mi-tendre, très peu acidulée à maturité, sucrée, juteuse, croquante et parfumée.
Variété très fertile et très vigoureuse, mais elle a tendance à ne donner des fruits qu’une année sur deux.
Elle est résistante au carpocapse, à la tavelure et à la moniliose.
Maturité : A cueillir en novembre, excellent goût à partir de décembre, se conserve même en vrac, jusqu’en avril.
Usages : à couteau, jus et cuisson.
