Béraud
Variété des Cévennes ardéchoises. C’est un gros fruit rond, vert constellé de lenticelles fauves en étoile, jaunissant à maturité. Il peut parfois se colorer de rouge. La chair est croquante,…
Bergade
Une des rares variétés locales à produire des pommes d'été. Le fruit est assez allongé en forme de museau de lièvre. Assez acidulé et très juteux, c'est un bon fruit…
Barbe d’Âne
Fruit moyen, sphérique aplati, avec un long pédoncule, son épiderme lisse et luisant est strié de rouge sur la moitié du fruit, avec de nombreuses grosses lenticelles blanches. Sa chair…
