Diversité variétale
La Lozère présente une grande diversité de territoires particuliers, du fait de sa configuration géographique, mais également du fait des habitats naturels qui la composent. Plus de 62% du territoire (320 347 hectares) présentent des enjeux majeurs ou forts d’un point de vue écologique (ENS, ZNIEFF, Zone Natura 2000, réserve de biosphère, et territoire Unesco).
Ces divers milieux ont vu naître de nombreuses variétés adaptées : cerisiers, abricotiers, pruniers, pêchers, pommiers, figuiers, poiriers, châtaigniers, vignes, etc.
Sur le département de la Lozère, l’association a recensé pas moins de 125 variétés de châtaignes, 80 variétés de pommes, 36 de poires, 30 de raisins, 23 de prunes et 9 variétés de cerises.
Une diversité variétale exceptionnelle ! Mais il n’existe, à l’heure actuelle, aucun verger conservatoire* pour la sauvegarder.
*Verger Conservatoire : en téléchargement, la définition proposée par l’Union Pomologique de France.