La plupart des vergers de production regroupent peu d’espèces et de variétés, tandis que l’ensemble des jardins et vergers d’agrément proposent une diversité remarquable. L’association n’est pas propriétaire foncier et ne possède pas de verger de sauvegarde, à proprement parler. C’est dans ses partenariats qu’elle réalise ses objectifs, dont le verger éclaté est un dispositif de premier ordre.
De quoi s'agit-il ?
Ainsi, à tout moment, il est possible de retourner vers chacun, au gré des besoins et des recherches associatives.
Pourquoi 'éclaté' ?
La diversité des biotopes est très prononcée en Lozère. Il est difficile pour une association, d’implanter et d’entretenir autant de vergers qu’il existe de situations environnementales. Aller vers les particuliers donne la possibilité d’observer le comportement des variétés en fonction des lieux de plantation, et de critères liés à la pédologie, à l’altitude, au climat, voire aux différentes techniques de conduite.
Participer au 'faire-savoir'...
Vergers de Lozère a recensé pas moins de 125 variétés de châtaignes, 80 de pommes, 36 de poires, 35 de raisins, 23 de prunes, 9 de cerises.
La charte du Verger éclaté, en pdf.